Cocinar una comida deliciosa es una habilidad que mucha gente quiere aprender. Sin embargo, cocinar con un cazo inadecuado puede hacer que este proceso sea difícil y lleve mucho tiempo. Para cocinar con éxito su plato o postre favorito, necesita una cacerola de calidad.

Pero con tantas opciones disponibles, encontrar la cacerola que mejor se adapte a sus necesidades puede resultar complicado. Aquí es donde entramos nosotros. Para ayudarle en su decisión de compra, hemos recopilado una lista de las 5 MEJORES cacerolas de NZ.

También hemos incluido una guía del comprador de cacerolas para que sepa en qué fijarse a la hora de decidirse por la cacerola más adecuada para usted.

Véase también:

Las 5 MEJORES cacerolas de NZ

1. Scanpan HaptIQ

Precio: $429

Las 5 MEJORES cacerolas de NZ

El elegante acabado en acero inoxidable de la cacerola HaptIQ de 20 cm se integrará a la perfección en cualquier cocina moderna.

La robusta construcción de acero inoxidable 18/10 garantiza un calentamiento uniforme en la placa de cocción para que obtenga siempre resultados sabrosos.

A esto se añade un revestimiento antiadherente Stratanium+ de calidad de restaurante que es resistente a los arañazos y proporciona un sellado rápido y saludable con un mínimo de aceite al utilizar menos mantequilla o grasa, lo que también conserva los sabores para un sabor auténtico.

Con Scanpan podrá crear platos saludables sin renunciar al sabor.

2. Le Creuset

Precio: $320

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La cacerola de acero inoxidable de 3 capas con tapa de Le Creuset es perfecta para cocinar a diario y tiene un diseño elegante.

Esta cacerola se calienta rápidamente, por lo que es indispensable para preparar verduras o arroz.

Además, se cierra herméticamente, lo que ayuda a retener la humedad de los alimentos al permitir cocinar con menos agua, lo que ayuda a mantener intactos los nutrientes, por lo que resulta ideal para platos como la lasaña.

Además, la distribución uniforme de la temperatura de esta sartén hace que también sea ideal para otras cosas.

3. Essteele Per Sempre

Precio: $289

Las 5 MEJORES cacerolas de NZ

La Essteele Per Sempre es tu nueva elección para cocinar salsas a fuego lento, verduras al vapor y cualquier cosa que requiera un calentamiento uniforme.

Fabricada en resistente acero inoxidable 18/10 con un núcleo de aluminio, esta sartén apta para lavavajillas tiene un acabado de acero inoxidable pulido de alta calidad en la tapa y el mango. Se puede hornear hasta 260 ºC. 

Esta cacerola resistirá todas las recetas que le proponga. Garantiza una cocción homogénea sin puntos calientes ni agua fría en el centro, ¡cocinando como nunca!

4. Pyrolux Pyrosteel

Precio: $259

Las 5 MEJORES cacerolas de NZ

El Pyrolux Pyrosteel está hecho de acero inoxidable de 1800 grados de alta resistencia que se puede utilizar con cualquier tipo de estufa porque es seguro para la parrilla.

Fabricada en EE.UU., esta sartén proporciona un contacto uniforme en toda la superficie para un buen sellado sin necesidad de precalentamiento.

Detalles inteligentes como las asas patentadas garantizan la ergonomía y el equilibrio para que cocinar sea más fácil que nunca.

La función de limpieza fácil permite un lavado a fondo sin tener que fregar nada, lo que hace que la preparación de las comidas sea rápida y sin esfuerzo.

5. Hag Woll Diamond Lite

Precio: $210

Las 5 MEJORES cacerolas de NZ

Perfecta para un aspirante a chef, esta sartén de calidad profesional es el equilibrio perfecto entre ligereza y durabilidad.

Ideal para saltear o freír, se calienta rápida y uniformemente para ahorrar tiempo en la cocina.

La gran tapa de vidrio templado sella perfectamente el sabor al cocinar con todo tipo de salsas y jugos, a la vez que le permite ver cada paso de su creación sin sacrificar la calidad.

Guía del comprador de cacerolas

Una cacerola es un utensilio de cocina que viene en varios tamaños y normalmente tiene un fondo plano para facilitar el movimiento de los líquidos. Básicamente, es una olla con asa.

La siguiente guía del comprador le ayudará a decidir qué tamaño de cacerola se adapta mejor a sus necesidades, así como las preguntas que debe hacerse antes de adquirir una.

¿De qué material es la cacerola?

Una cacerola puede estar hecha de distintos materiales, como acero inoxidable, cobre, aluminio y hierro fundido.

Quienes no estén seguros de qué material les conviene más, pueden consultar la siguiente información:

Cobre

El cobre es un buen conductor, pero no puede utilizarse con alimentos ácidos porque reaccionaría con ellos.

Acero inoxidable

El acero inoxidable es un buen conductor y no reacciona con los alimentos ácidos, pero también es más caro que otros tipos de cacerolas.

Hierro fundido

El hierro fundido es barato y no reacciona a los alimentos ácidos, pero hay que sazonarlo antes de usarlo y, si no se cuida adecuadamente, se rompe.

Aluminio

El aluminio es ligero y fácil de mantener, pero no es un buen conductor.

¿Qué tamaño de cacerola necesita?

Hay cacerolas de distintos tamaños, así que tú decides cuál se adapta mejor a tus necesidades.

A continuación se indican algunos aspectos que los compradores deben tener en cuenta a la hora de decidir qué tamaño de cacerola necesitan:

Tamaño de la placa de cocción

Asegúrese de comprar una olla que se adapte a los quemadores de su placa de cocina. No querrás que haya demasiado espacio o demasiado poco entre los quemadores y la olla.

Espacio disponible

Ten en cuenta el espacio disponible para colocar la cacerola mientras cocinas. Si no hay mucho espacio en la encimera o para guardar cosas, lo mejor es comprar una cacerola pequeña.

¿Cuántos cocineros?

Si usted es el único cocinero de la casa, probablemente no sea necesario comprar una cacerola grande, pero si va a utilizarla más de una persona (como cuando cocina para invitados), considere la posibilidad de comprar una de mayor tamaño.

¿Qué tipo de asa elegir en la cacerola?

Hay dos tipos diferentes de asas que pueden venir con una cacerola: de lazo y de clip.

Las asas de lazo permiten que los agarradores de ollas o las manoplas de horno se ajusten bien a su alrededor sin deslizarse, a la vez que soportan temperaturas más altas.

Las asas de clip no mantienen el calor tan bien como las asas de bucle, pero son más fáciles de guardar porque se pliegan contra el borde de la sartén después de su uso.

¿Necesita alguna característica adicional con su cacerola?

Algunas cacerolas vienen con tapa, mientras que otras no.

Si necesita una tapa para su cacerola, asegúrese de que la que le venden se ajusta correctamente. Si el asa de la cacerola es demasiado grande y no permite fijarla bien encima, plantéate comprar otra cacerola o elige otro tipo por completo.

Unas palabras sobre las sartenes antiadherentes: algunos estudios han descubierto que el producto químico PFOA (ácido perfluorooctanoico) que se utiliza para crear superficies antiadherentes es peligroso, por lo que si se puede limitar la exposición al cocinar con ellas, considere la posibilidad de adquirir en su lugar una sartén de acero inoxidable sin recubrimiento, ya que no emiten humos y son incluso más duraderas que las sartenes antiadherentes.

Algunas personas prefieren un mango remachado, mientras que a otras no les importa que su sartén tenga asas soldadas, así que es algo que hay que tener en cuenta antes de comprar una.

No compre un cazo demasiado pequeño porque afectará al proceso de cocción y no compre algo demasiado grande para alguien que sólo cocina de vez en cuando o necesita guardar el suyo con frecuencia. Asegúrese de que todo encaja correctamente al comprar teniendo en cuenta todos estos factores de antemano. Recuerda que los utensilios de cocina nuevos pueden intimidar al principio, pero una vez que te acostumbras a utilizarlos correctamente, ¡son utensilios extremadamente útiles en la cocina!

Reece Bates es un periodista especializado en actividades al aire libre que sabe captar el corazón de cada aventura. Ya sea tejiendo historias de senderos ocultos u ofreciendo una visión de la belleza del mundo natural.