Una batidora de pie es imprescindible para cualquier panadero casero que se precie. Con este aparato de cocina, hornear es fácil y sencillo.

Una buena batidora de pie simplifica la preparación de masas y bate claras de huevo, nata montada y mucho más, sin cansar el brazo.

La capacidad de una batidora de pie para crear un puré de patatas esponjoso, batir albóndigas y desmenuzar pollo o cerdo es tan beneficiosa que no sólo la aprecian los mejores cocineros, sino también los principiantes.

Encontrar la batidora de pie adecuada puede ser complicado. Hay mucho donde elegir y hoy en día las batidoras de pie vienen con una variedad de características y funciones que pueden ser un poco abrumadoras.

En este artículo de expertos, le ayudaremos a elegir la batidora de pie más adecuada para usted. Hemos elaborado una lista con nuestras batidoras de pie favoritas de 2023 y también te ofrecemos una guía de compra para ayudarte.

Véase también:

Las 5 MEJORES batidoras de pie de NZ

KitchenAid Artisan KSM160

Precio: $1.190

Las 5 mejores batidoras de pie de Nueva Zelanda
  • Motor de 300 W
  • 10 velocidades diferentes
  • 4,8L de capacidad + 2,8L
  • Disponible en 20 colores

La KitchenAid Artisan es una de las mejores batidoras de pie del mercado. Se trata de una batidora de pie para personas que desean invertir en la mejor marca de batidoras de pie.

La Artisan tiene dos tamaños de bol, 10 ajustes de velocidad variable y un motor de 300 vatios, lo que la hace adecuada para la mayoría de las actividades de horneado y amasado.

Tiene un cabezal basculante que facilita la extracción de la cubeta. Y tiene un fantástico aspecto elegante y moderno, que le encantará tener en su cocina. Las batidoras de pie KitchenAid están disponibles en más de 20 colores, lo que facilita su integración en la cocina sin desentonar.

Batidora Kenwood Chef XL

Precio: $600

Las 5 mejores batidoras de pie de Nueva Zelanda
  • Motor de 1200 W
  • Vaso mezclador de 6,7 L
  • 6 velocidades
  • Ideal para grandes trabajos

Si necesita una gran batidora, Kenwood es su elección. La batidora Chef XL es una gran batidora de pie que cumple.

Esta batidora es ideal para grandes tareas de repostería. Cuenta con un bol de acero inoxidable de 6,7 litros y un motor de 1200 vatios.

Incluye una amplia selección de accesorios, como espátula, gancho amasador, batidor y todo lo necesario. Dispone de 6 velocidades diferentes, incluido un ajuste de pulso. Y lo que es mejor, ¡todo se puede lavar en el lavavajillas!

Tanto si busca la mejor batidora de pie para principiantes como las mejores batidoras de pie con gran capacidad para usuarios más experimentados, este modelo le encantará.

Batidora de pie Cuisinart Precision Master

Precio: $649

Las 5 mejores batidoras de pie de Nueva Zelanda
  • Motor de 500 W
  • Capacidad de 5,5 litros
  • 12 velocidades variables
  • Incluye varios accesorios

Esta batidora de pie Cuisinart Precision Master es una opción fantástica para panaderos principiantes o para cualquiera que busque ahorrarse unos euros en una batidora de pie sin renunciar a la calidad ni a la potencia.

Tiene un diseño de cabezal de motor inclinable hacia atrás, es de metal, cuenta con un motor de 500 vatios y se puede ajustar a una de las 12 velocidades mediante el dial de la parte superior.

Además del bol de acero inoxidable, dispone de batidor, gancho amasador, palas planas y protección contra salpicaduras con boquilla vertedora. Es ideal para preparar pasteles, galletas y panes.

Precision Master está disponible en seis colores para que pueda elegir el que mejor se adapte al estilo de su cocina.

Breville El jefe de la panadería

Precio: $800

Las 5 mejores batidoras de pie de Nueva Zelanda
  • Pantalla LCD
  • Capacidad de 4,7 litros
  • Motor de 1200 W
  • Movimiento planetario de mezcla

Con esta potente batidora, será un experto en la cocina en muy poco tiempo.

El movimiento de mezcla planetario utilizado en panaderías y pastelerías profesionales se reproduce en la Bakery Boss.

La Bakery Boss tiene un bol de acero inoxidable de 4,7 litros, un potente motor de 1200 vatios y una cómoda opción de pausa para cuando necesite dejar de mezclar.

El bol cubre 360 grados y el centro de accesorios permite convertir esta excelente batidora de pie en un útil ayudante de cocina para preparar alimentos.

Smeg SMF01RDAU Batidora de pie

Precio: $800

Las 5 mejores batidoras de pie de Nueva Zelanda
  • Estilo retro
  • 10 velocidades de mezcla
  • Capacidad de 4,8 litros
  • Disponible en 7 colores

Esta batidora de pie de Smeg combina potencia y utilidad con un estilo atemporal de los años 50.

No es sólo una batidora bonita, sino que hace gala de sus capacidades con su "arranque suave", sus 10 velocidades de mezcla y su mecanismo de bloqueo mediante pulsador.

Esta batidora será el centro de atención de su cocina. Si te gustan los diseños vintage de los años 50 y quieres una batidora fantástica, esta es tu batidora.

Guía del comprador de batidoras de pie:

A la hora de comprar una batidora de pie, asegúrese de elegir la más adecuada para usted. Para ayudarte, echa un vistazo a lo que deberíamos tener en cuenta a la hora de comprar una batidora de pie:

Coste

Hay batidoras de pie para todos los bolsillos, pero los modelos de gama alta pueden costar cientos de dólares.

A la hora de decidir cuánto quiere gastarse en una batidora de pie, tenga en cuenta aspectos como la marca, la capacidad y la funcionalidad, además de los complementos que desee.

Sí, puede conseguir batidoras de pie por un par de cientos de dólares, pero estas batidoras menos caras suelen estar fabricadas con materiales más endebles y acabarán fallando bajo la presión de un uso intensivo.

Creemos que lo mejor es tratar una batidora como una inversión. Y gastar un poco más en un modelo mejor le ahorrará dinero a largo plazo.

Peso y dimensiones

Si necesita servir a una familia numerosa u hornear muchas veces a la semana, querrá una batidora de pie más grande. Para amasar con eficacia, necesitarás un motor potente, lo que se corresponde con una batidora de mayor tamaño.

Además, asegúrate de que tu nueva batidora es robusta para que no se mueva por la encimera mientras la utilizas.

Si sólo cocina para dos personas o tiene una cocina pequeña sin espacio extra en la encimera, considere una batidora de pie más pequeña. Es mucho más fácil mover una batidora más pequeña del armario a la encimera si no vas a utilizarla a menudo.

Características

Deberá tener en cuenta las distintas funciones y accesorios que incluye la batidora de pie que desea comprar. Te recomendamos que busques siempre una batidora de pie con varios ajustes de velocidad y accesorios como batidores, un gancho para amasar y una paleta, ya que estos paquetes te permitirán ahorrar dinero.

Todas las batidoras de pie del mercado vienen con una amplia gama de complementos, así que piense qué herramientas va a necesitar y cómo va a utilizar la batidora de pie, y elija una que se adapte a sus necesidades.

Potencia

Como norma general, opte por la batidora más potente que pueda permitirse. Una batidora de pie con más potencia mezclará más fácilmente masas más espesas.

Preguntas frecuentes sobre la batidora:

¿Cuánto duran las batidoras de pie?

Evidentemente, la durabilidad de las batidoras puede variar en función de cómo esté fabricada la máquina. Por ejemplo, las batidoras KitchenAid son muy resistentes y duran mucho tiempo. La mayoría de las batidoras KitchenAid tienen entre dos y cinco años de garantía.

Hay un par de reglas que debe tener en cuenta a la hora de evaluar la durabilidad de la batidora de pie que elija. Normalmente, cuanto más cara sea la batidora, más durará. Fíjese también en la garantía que ofrece la marca. Suele ser un buen indicador del tiempo mínimo que durará la batidora siempre que la cuides y la limpies correctamente.

Reece Bates es un periodista especializado en actividades al aire libre que sabe captar el corazón de cada aventura. Ya sea tejiendo historias de senderos ocultos u ofreciendo una visión de la belleza del mundo natural.